Cocoa Massfilting
Uw beroepscocao Mass liquide Voorzake
Tianjin Wanhui Biotechnologie Co., specialiseert Ltd. gevestig in 2024, specialiseert in de produksie en ontwikkeling vaan cacaoboter, cacaopoeder, wei-witte eiwitte en voedselverslaofde. Verzende nao strikte kwaliteitscontrole en de attentieve klantservice, riechte veer ons op de produksie en oontwikkeling vaan cacaoboterprodukte. V’r welkom oetzend klante verwelkome um lange partnersjappe op ‘n lange{{5}-termijn op te zette.
-
Cocao Liquor, ouch wel cacaomassa genump, is ‘n puur, vloeibaar vorm vaan cacaone. ‘t Weert gemaak door cacao-nibs te male nao ‘n gladde, vloeibaar touwsjtand. Dit product is essentieel in de
-
Cocoa Liquor kin weijer were verwèrk in organisch cacaopoeder, organische cacaoboter en organische cacaocake. Je kin ozze cacao-liquorprodukte gebruke in chocoladeproductie, bakkerij en
-
Cocao Liquor, ouch wel cacaomassa genump, is ‘n puur, vloeibaar vorm vaan cacaone. ‘t Weert gemaak door cacao-nibs te male nao ‘n gladde, vloeibaar touwsjtand. Dit product is essentieel in de
-
Deodoriseerde gekoesterde gekoesterde Masslimiet
Deodoriseerde Cocoa-boter weurt geëxtraheerd oet de cacaobane, geraffineerd, gedeodoriseerd en in zien natuurleke kleur achtergelaote. Deze versie is hoeger in natuurlike anti-oxidente daan ‘t witte
-
Professionele Cocoa Masslimiet
Cocoamassa is de basis vaan alle cacaoprodukte. Door te reinigen, te selecteren, te braaie, sjelp en alkalisering (of neet), zien cacaobone gemaalt in cacaomassa, en volg dan de speciaole formule, en
Wiezoe Chose Us
Professionele certificaties
Veer höbbe mierdere internationale certificaties, boe-oonder SGS, HALAL en KOSHER, en ISO 22000 Voedselveiligheidsbeheersysteem veur 22000 verkrege, en verzekert dat oze producte voldoon aon de wereldwijde voedselveiligheid en religieuze norme.
Geavanseerde apparatuur
Veer zien oetgerust mèt geavanseerde ruwmateriaol pre-behandeling, druk- en herfinancieringsapparatuur same mèt moderne geautomatiseerde controlesysteme um perceize en efficiënte produksieprocesse te verzekere; zoedat de stabiliteit en produksie-efficiëntie vaan ‘t productkwaliteit ‘n oetgebreid verbetere.
Professioneel Team
Veer höbbe ‘n technisch R&D-team samengesteld oet professionals in voedselweitesjap, chemische techniek, biotechnologie en aander velde mèt oetgebreide professionele achtergrónde en industriële ervaring.
OEM- en ODM-dienste
Veer zien touwgewijd aon ‘t versjaffe vaan hoege{{0} kwaliteit OEM- en ODM-deenste door te steune op strenge kwaliteitscontrolesysteme en de attentieve klantservice um aon de gepersonaliseerde behoefte vaan oze klante te voldoon.
De veurdeile vaan Cocoa Masslimiet
Profiel
Cocaomassa gief de basis veur de smaak vaan sjokolade.
De intense, rieke smaak is ‘t gevolg vaan de gebalanceerde combinatie vaan cacao- vaste stoffe en cacaoboter.
Factore wie de oersprunk vaan de cacaobone, fermentatie, braai en grindingstechnieke beïnvlode de smaak.
Heidoor kinne chocolademakers diverse smaakprofiele make um versjèllende consumentveurkeure te veurzeen.
Voedingswaarde
Cocoamassa is riek aon antioxidante, minerale en aandere veurdeilige verbindinge, wat bijdraog aon de voedingsweerd.
‘t Consumere vaan producte die gemaak zien mèt cacaomassa kin gezondheidsveurdeile beeje, zoe wie ‘n verbeterde gezondheid, verbeterde stemming en betere cognitieve functie.
Flavonoïde, in ‘t bezunder, weure geassocieerd mèt verminderde ontsteking en besjerming tege oxidatieve stress.
Vetsigheid in Chocolade Make
Cocaomassa is ‘n väölzijdig ingrediënt dat gebruuk weurt in versjèllende chocoladeprodukte, vaan doonker- en melkkochkocolades tot cacaopoeder en couvertuur.
Mèt de vaste en vetcomponente kinne producente de textuur en consistentie vaan hun producte aonpasse, boedoor alles vaan vloeiende, romerige melksjokolade tot robuuste, intense doonkere sjokolade weurt gemaak.
Duurzaamheid
Naomaote consumente milieubewust weure, krijg de duurzaamheid vaan cacaoproduksie belaank.
Ethische source vaan cacaobone, eerleke handelspraktijke en duurzame landbouwmethodes drage bij aon de algemeine duurzaamheid vaan cacaomassaproduksie.
Door deze praktijke te prioritiseren, kinne chocoladefabrikanten ‘n appèl make op eco’s op eco’s en steune de putte…oonder de put- zien vaan cacao- greujde gemeinsjappe.
Applicatie

-
Chocoladeproduksie
‘n Kritisch oonderdeil vaan ‘t make vaan zoewel doonkere es melkchocolade, en biedt ‘n unieke smaak en kleur.
-
Barking
Ideaal veur cakes, koekies en sjokoladesaus, wat zoewel smaak es textuur verbeterd.
-
Achterkante
Perfect veur cacaodranke, milkshakes en hete chocolade, en voeg rieke smaak en voedingsveurdeile touw.
-
Voedsel industrie
Extensief gebruuk in de creatie vaan snoepjes, ies en versjèllende aandere desserts.
produksieproces
‘t Creëre vaan cacaomassa begint lang veurdat ‘t de chocoladefabriek bereik. ‘t Behelt versjèllende sleutelstappe, vaan ‘t oogste vaan cacaobone tot ‘t broote en ‘t male in ‘n pasta.
Cocaomassa begint mèt ‘t oogste vaan cacaobone oet de cacaoboum (Theobroma cacao). Naodat de bonen zien geoogs, weure de bonen vaan de pods verwijderd en ‘n paar daag in fermentatie gezat. Deze stap is essentieel veur ‘t ontwikkele vaan de rieke, complexe smake die ‘n hoege{2}}kwaliteit cacao definiëre.
Tijdens de fermentasie ondergoon de bonen ‘n chemische transformasie dee bij de bitterheid help te vermindere en smaakverbindinge te oontwikkele. Nao de fermentatie weure de bonen gedroog um ze te behawwe veur transport.
Einmaol gedroog, zien de bonen geroosterd bij hoege temperature um hun diepe, chocolade smake nao boete te haole. Rousing is cruciaol veur ‘t vörme vaan de lètste smaak vaan de cacaomassa, umdet ‘t braainiveau bitterheid, zuurte en aroma kin beïnvloede.
Nao de braad zien de bonen gebarste, en de sjelp weurt gesjeie vaan de nive (‘t eetbare deil vaan de cacaobone). De nibs zien dan in ‘n dikke cacaomassa- of drankpasta. Dit proces genereert wermte, boedoor de cacaoboter in de nibs smelte en ‘n gladde, vloeistofpasta vörme.
In sommige gevalle weurt cacaomassa weijer verwèrk um de cacaoboter vaan de cacao- vaste stoffe te sjeie. De cacaoboter kin gebruuk were in cosmetica, huidverzorgingsprodukte of mèlksjokolade.
Speciificatie
|
ANALIEZE |
SPECIFICATIE |
RESULTATE |
|
Versjiening |
Liech geel vast |
Compellied |
|
Oor |
Eigenlijkheid |
Compellied |
|
Gemaak |
Eigenlijkheid |
Compellied |
|
De wies |
80% |
Compellied |
|
Zeefanalyse |
100% passe 80 mesh |
Compellied |
|
Verlies op Drying |
5% Max |
1.02% |
|
opgesletteerd Ash |
5% Max |
1.3% |
|
Verlies de oplosmiddel |
Ethanol & Water |
Compellied |
|
Zwoere |
5ppm Max |
Compellied |
|
Wie |
2ppm Max |
Compellied |
|
Residuele oplossinge |
0,05% Max. |
Negatief |
|
Miropologie |
|
|
|
Totale plaat graaf |
1000/g Max |
Compellied |
|
Gis & Mowd |
100/g Max |
Compellied |
|
E.Coli |
Negatief |
Compellied |
|
Salmonella |
Negatief |
Compellied |
Leadstied
|
Kwaliteit (kilogramme) |
1 - 100 |
101 - 500 |
501 - 5000 |
> 5000 |
|
Lead tied (däög) |
5 |
7 |
10 |
Um oonderhandeld |
Verpakkinge & Verzende


FAQ
V’r zien professionele producente en leveranciers vaan ‘t cacaomassaliik en leveranciers in China, gespecialiseerd in ‘t versjaffe vaan hoogwaardige aongepaste producte. V’r welkom u um korting vaan kortingscocaomassalid te kope op veurraod hei vaan oze febrik. Neem ons veur us veur quotatie.





